Швидкі страви

Салат із нутом і лимонною заправкою

Name: Салат із нутом і лимонною заправкою
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 240 г консервованого нуту без рідини; 200 г огірка, нарізаного кубиками; 200 г помідорів чері, розрізаних на четвертинки; 40 г червоної цибулі, нарізаної дрібними кубиками; 15 г свіжої петрушки, нарізаної; 60 г фети, розкришеної; 2 ст. л. оливкової олії (30 мл); 2 ст. л. лимонного соку (30 мл); ½ ч. л. сушеного орегано; ¼ ч. л. дрібної солі (1,5 г); ¼ ч. л. меленого чорного перцю

Нут, хрусткий огірок і зелень зі свіжою лимонною заправкою. Плиту вмикати не потрібно.

Редакція Forkeep

Загальний час: 15 хв
Підготовка: 15 хв
Готування: 0 хв
Порції: 2

Салат із нутом і лимонною заправкою — Ілюстративне фото рецепта. Ваша страва може виглядати інакше.

Готуємо разом

1
Злийте рідину з нуту, промийте його й струсіть зайву воду. Перекладіть у велику миску.
2
Наріжте огірок кубиками, томати четвертинками, а цибулю дрібними кубиками. Подрібніть петрушку. Додайте все до нуту.
3
У невеликій мисці збийте виделкою оливкову олію, лимонний сік, орегано, сіль і перець до поєднання.
4
Полийте салат заправкою й ретельно перемішайте. Обережно додайте фету та розкладіть у дві тарілки.

Авторська ідея рецепта від Forkeep. Додавайте спеції на свій смак і перевіряйте склад продуктів на алергени.