Быстрые блюда

Салат с нутом и лимонной заправкой

Name: Салат с нутом и лимонной заправкой
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 240 г консервированного нута без жидкости; 200 г огурца, нарезанного кубиками; 200 г помидоров черри, разрезанных на четвертинки; 40 г красного лука, нарезанного мелкими кубиками; 15 г свежей петрушки, нарезанной; 60 г феты, раскрошенной; 2 ст. л. оливкового масла (30 мл); 2 ст. л. лимонного сока (30 мл); ½ ч. л. сушёного орегано; ¼ ч. л. мелкой соли (1,5 г); ¼ ч. л. молотого чёрного перца

Нут, хрустящий огурец и зелень со свежей лимонной заправкой. Плита не понадобится.

Редакция Forkeep

Общее время: 15 мин
Подготовка: 15 мин
Приготовление: 0 мин
Порции: 2

Салат с нутом и лимонной заправкой — Иллюстративное фото рецепта. Ваша подача может отличаться.

Давайте готовить

1
Слейте жидкость с нута, промойте его и стряхните лишнюю воду. Переложите в большую миску.
2
Нарежьте огурец кубиками, томаты четвертинками, а лук мелкими кубиками. Измельчите петрушку. Добавьте всё к нуту.
3
В небольшой миске взбейте вилкой оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец до соединения.
4
Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте. Осторожно добавьте фету и разложите по двум тарелкам.

Авторская идея рецепта от Forkeep. Добавляйте специи по вкусу и проверяйте состав продуктов на аллергены.